Шкода пива. Пінне задоволення або шлях до біди.

Чи реальний шкоду пива? Міфи про шкоду пива і реальність речей. Що показує реклама? Що міститься в пиві і чи є від нього користь? Яка безпечна доза пива і чи можна до нього звикнути. Залежність від пива і пивний алкоголізм. Що повинно насторожити як питущого, так і його близьких? Як не стати пивним наркоманом?

Шкода пива. Міфи і реальність.

Коли мова йде про спиртному напої, зокрема про пиво - складно говорити про його користь і шкоду - адже багато значить доза і частота вживання. І головне - залежний людина від даного "продукту харчування", який може принести йому шкоду. Тому домовимося відразу - будь-яке спиртне в кількостях, що перевищують норму (а що таке норма в нашому випадку - вирішимо трохи пізніше) - безумовно, шкідливо. Шкода пива ми і оцінимо з цієї позиції. Адже, за великим рахунком, людина п'є не конкретно пиво, вино, горілку, віскі і т.п. - він приймає етиловий спирт, і ця речовина, будь воно хоч тричі очищеним і якісним, певним чином впливає на все абсолютно органи і системи людини, в великих дозах, завдаючи йому непоправної шкоди. Тобто якщо напою, зокрема пива, приймається багато і регулярно, то шкода пива набагато перевищує користь будь-яких його інших компонентів, нехай вони навіть, як в червоному вині, оберігають від старіння, стресів і захищають судини.

Однак в суспільстві є установки, не сьогодні з'явилися, але до сих пір багатьма заперечуються. Ось про них і поговоримо. Перша установка. Пиво - взагалі не алкоголь, це так - легке, пінне задоволення. Розслабляє, насичує вітамінами групи "В", освіжає в спеку. Друга установка. До пива звикнути не можна, а пивний алкоголізм - взагалі вигадки наданих медиків. Виводить з організму зайву рідину, і таким чином, очищає. Чи так це? Чому, думаючи подібним чином, ми відразу не усвідомлюємо можливу шкоду пива. У цьому пиві (а воно не все може так називатися) насправді багато вітамінів групи "В", як і в дріжджах. Є поліфеноли, речовини, що поліпшують структуру шкіри. Виявлено також компоненти, що оберігають кістки від вимивання з них кальцію. А ще в пиві є фітоестрогени - аналоги жіночих статевих гормонів.

Ось так подумаєш - цілий джерело корисних речовин! Який же шкода пива тут є? І хіба можна агітувати проти! Цю думку взяли на озброєння продавці пінного напою, зрозуміло, не кажучи про те, якої шкоди від пива можна отримати. Зараз чи не згадаєш, коли це все почалося, може, років п'ять тому - просто шквал такою гарною, дуже грамотною з точки зору маркетингу і всюдисущої пивної реклами. Яскраві слогани з тих пір залишилися в пам'яті - "Яр-пиво - більше позитиву." "Хто піде за клінським? - самий-самий ... розумний, красивий, гідний і т.д." І останній шедевр - щось типу "попрацюєш добре - значить, і додому йдеш з полюванням!" У сенсі, з "Мисливством", міцним пивом. Реклама здобула успіх. Пити пива за останні 10 років стали в рази більше. Відповідно і шкоду пива стали усвідомлювати в рази менше. При цьому виробники напою, і інші його захисники наводять найвагоміший аргумент - нехай краще пиво п'ють, ніж горілку. Та ось тільки в чому біда - пити пива стали більше, але горілки - нітрохи не менше. І не тільки потужна пивна реклама зробила свою справу - продається пиво на кожному розі, в кожному кіоску, а стоять безліч звичайних вітчизняних марок досить дешево. А тому пиво доступне всім - підліткам, студентам, навіть дітям. А закони, які забороняють продаж спиртного неповнолітнім - так пиво - хіба спиртне? І хто у нас дотримується законів? І на шкоду пива, що наноситься дитячому головного мозку, теж, мабуть, всім наплювати.

Шкода пива або користь?

Тепер про те, яка користь і шкода пива, якщо те й інше існує. Домовимося, що корисні якості пива проявляються при його нормальному, помірному вживанні. А шкода пива починає проявлятися при значному перевищенні дозування. У пиві справді багато вітамінів групи "В", фітоестрогени та інші біологічно активні речовини в ньому теж присутні. Келих пива втамовує спрагу, бадьорить в спеку. Напій досить калорійний, тому він ще й насичує. І сечогінний ефект присутній, але при рясному вживанні вода, що виводиться з організму, виявляється зовсім не зайвою. Зневоднення, втрата мікроелементів - властивість будь-якого алкогольної речовини. І пиво - не виняток, і в цьому безсумнівний шкоду пива. До того ж, будь-які сечогінні засоби - удар по нирках. А ще раніше - по серцю, оскільки об'єм циркулюючої крові підвищується, і серцю важко його прокачати по судинах. Добре, якщо спочатку воно здорове - а якщо хворе, чи не молоде? Далі подивимося на фітоестрогени, гормоноподобниє речовини, що містяться в пиві. В цьому випадку треба згадати, що навіть дорослим жінкам, при певних захворюваннях гормони призначають вкрай обережно. Чи потрібно це молодим, родили дівчатам? А чоловікам? Жіночі гормони? Очевидно, що шкода пива в цьому випадку, може виявитися досить істотним. Нехай кожен подумає і вирішить для себе сам.

Отже, пиво нешкідливе і навіть корисно при нерегулярному і не надмірному вживанні. Чи можна звикнути до пива? Біда в тому, що звикнути можна до будь-якої речовини. Існує навіть залежність від харчових продуктів - від шоколаду, наприклад. І причина будь-якої такої залежності - в особливостях особистості людини, а не в речовинах або іграх, до яких він звикає. Якщо дорослий (не по паспорту, а по зрілості) людина проблеми свої вирішує, то незрілий від них біжить. Відходить у наркотики, алкоголь, комп'ютерні іграшки та інші витівки. А тепер уявімо, що молодому, явно незрілому, з купою проблем підлітку легше піти від реальності з пляшкою пива чи склянкою горілки? Легше з пивом, не страшно, чи не небезпечно, та й суспільство ставиться до цього несерйозно. І ось на вулицях, у під'їздах, на лавочках і навіть в шкільних коридорах з'явилися хлопці з пивними пляшками і банками. Навряд чи діти з пляшкою горілки сприймалися б так само спокійно.

Ще одна особливість пивний пристрасті - його не п'ють мало. Пляшками по 2 літри, ящиками. Але ж нашому серцю, мозку, печінки і інтелекту, нарешті, абсолютно байдуже - отримати 200 грамів спирту з пляшкою горілки або з 4 банками міцної "Полювання" - дія одне і те ж. Ситуація щодо ставлення, як п'є, так і оточуючих - різний. Саме тому пивний алкоголізм страшний - його "не визнають", а значить, не лікують. З цієї точки зору шкоди пива, безсумнівно, існує. Що ще відрізняє пивну пристрасть від пристрасті до горілки - необов'язковість компанії для його вживання. Якщо хтось в поодинці п'є горілку - все, біда, рятувати! А якщо, прийшовши в нормальному стані з роботи, на самоті накачується пивом - нічого страшного.

Шкода пива. Що врешті-решт?

Отже, що ж виходить в результаті? Як бути - пити пиво? Чи ні? І скільки пити? Що вважати надмірним споживанням, тільки чи одноразове випивання обсягу, що перевищує літр? Всі чули про існуючі "нормах" споживання, зазвичай їх розраховують англійці, самі великі любителі спиртного. Найчастіше мова йде про смертельні дозах того чи іншого напою. Відомо, смертельною вважається одномоментне вживання 400 грамів чистого спирту, кількість же того чи іншого напою можна, знаючи його фортеця, перерахувати. Для простого, неміцного пива це - 8 літрів. Міцного - 4 літри. Напевно, багато зустрічали людей, здатних випити стільки, нехай не відразу - за вечір. Але давайте відштовхуватися немає від цієї дози - ми все-таки збираємося жити - а від того, скільки треба пити, щоб це увійшло в звичку, щоб вас тягло випити пива ще й ще, щоб не лінь було спеціально бігти в ларьок вночі? А ось таких цифр ніхто не назве - вони свої для кожної людини, і залежать від особливостей обміну речовин, генетики, хвороб і багато іншого. Занепокоєння самого любителя пива (на наступний день!) І його близьких повинні викликати такі особливості, як:

• Неможливість зупинитися, невміння обмежитися невеликою дозою пива, прагнення випити весь напій, який є в наявність. Буває - людини вже нудить, а він, звільнивши шлунок, п'є знову - вже не відчуваючи ні задоволення, ні навіть смаку - просто тому, що ще не все випито. Шкода пива, як то кажуть, на лице.
• Прагнення напитися пива до повної втрати людської подоби або несвідомого стану, нехай навіть раз на місяць. Шкода пива від знаходження в такому стані дуже сильний. Це ж треба так напитися, щоб втратити свідомість.
• Нервозність, дратівливість, тремтіння рук при відсутності пива і неможливості його випити, а після прийняття дози - веселість і розкутість, не властиві цій людині за життя. Шкода пива видно в типовій фізичної та психологічної залежності.
• Постійні думки про пиво, здатність витратити на нього останні гроші, а також заховані від близьких пляшки і банки. Шкода пива, очевидно, в поступове перетворення нормальної людини в пивного наркомана.

Хоча, втім, все, що тут перераховано, відноситься до зловживання не тільки пивом, але будь-яким алкоголем. Таким чином, сам собою виходить відповідь на питання - чи існує пивний алкоголізм? Зрозуміло, так, і, по суті, від інших видів цього захворювання - не відрізняється. В цьому і укладений основна шкода пива.

Шкода пива. Підведемо підсумки.

• Користь в пиві, як напій, є. І спрагу добре втамовує, і вітаміни, і інші корисні речовини. Нешкідливе для дорослої людини кількість випитого за раз пива обмежується літром неміцного напою з хорошою закускою.
• Якщо знаєте, що кухлик пива випити не зможете - не пийте його зовсім. Звичка до пива виникає, як до будь-якого наркотику, і вона аж ніяк не безневинна. Поки збереглася сила волі, якщо не впевнені зрозуміти, чи не занадто ви пристрастилися до бурштиновому зілля - проведіть нескладний тест. Спробуйте не пити пиво тиждень. І оціните, наскільки важко було це виконати. Якщо не вдалося, то шкода пива вже вам завдано, і ви стали від пива психологічно залежні. Тепер якщо не зупинитеся, то шкода пива наздожене вас і з фізіологічною залежністю. Тоді вас вже можна сміливо лікувати від пивного алкоголізму.
• Пивний алкоголізм - реальність, він часто виникає, особливо, серед молоді і насилу лікується. В цьому випадку, зрозуміло, думати про вітаміни групи "В" в пиві нікому не прийде в голову.